كات أودل

كات صحفية متخصصة في مجال الطعام والسفر. وهي مؤلفة كتاب «Unicorn Food»، وهو كتاب طبخ نباتي يركز على المكونات الطبية، بالإضافة إلى كتاب الكوكتيلات منخفضة الكحول «Day Drinking».

‍

كانت كات أول محررة لموقع "Eater Drinks"، وقبل ذلك عملت لمدة خمس سنوات كمحررة لموقع "Eater LA". نُشرت مقالات كات في مجلة "فوغ"، ومجلة "T" التابعة لصحيفة "نيويورك تايمز"، ومجلة "ترافيل آند ليجر"، ومجلة "كوندي ناست ترافيلر"، و"بلومبرغ"، ومجلة "فود آند واين"، وغيرها الكثير. كما ظهرت في العديد من البرامج التلفزيونية، بما في ذلك دورها الدائم في مسلسل "Eat Drink Love" على قناة Bravo، وبرنامج "Midnight Feast" على قناة FYI. تعمل كات أيضًا كصحفية و"TasteHunter" لمنظمة "The World’s 50 Best Restaurants"، وتقوم بتنظيم فعاليات طعام مؤقتة مخصصة لعلامات تجارية فندقية رائدة، مثل Auberge Resorts وPalm Heights.