El Savoy reafirma su posición como uno de los mejores hoteles de Londres
Por Lauren Ho
Desde Monet hasta Monroe, el Savoy los ha acogido a todos; ahora, GA lleva sus habitaciones de estilo eduardiano y art déco a una nueva era
Hay pocos hoteles que formen parte de la historia de Londres tanto como The Savoy. Durante más de 135 años, su libro de visitas ha sido un auténtico «quién es quién» de los artistas, actores y músicos más célebres del mundo, desde Claude Monet y Frank Sinatra hasta Marilyn Monroe, al tiempo que marcaba tendencia con innovaciones como la iluminación eléctrica, el servicio de habitaciones las 24 horas y los primeros ascensores eléctricos de un hotel en Gran Bretaña —el hoy famoso «Red Lift»—, donde antaño se ofrecían sales aromáticas a los huéspedes nerviosos antes de subir. Ahora, al iniciar un nuevo capítulo, el estudio de diseño hotelero londinense GA ha reinventado cuidadosamente los interiores eduardianos y art déco del hotel con una paleta de colores más claros, artesanía británica a medida y comodidades modernas, al tiempo que conserva el carácter que ha convertido a The Savoy en uno de los lugares emblemáticos más queridos de la capital.
Situado entre el Strand y el río Támesis, el hotel The Savoy permite llegar a pie a gran parte de Londres. Covent Garden está a la vuelta de la esquina, los teatros del West End se encuentran a pocos minutos, mientras que el Southbank Centre, la Tate Modern y el Teatro Nacional están a un paseo cruzando el puente de Waterloo, desde donde también se pueden contemplar algunas de las mejores vistas de la ciudad. Somerset House, Trafalgar Square, St James’s y Mayfair también están muy cerca, lo que facilita pasar el día visitando galerías, yendo de compras y explorando las calles históricas de Londres. No dudes en recurrir al servicio de conserjería, que está a tu disposición para ayudarte con todo, desde reservar mesa en los restaurantes más cotizados hasta conseguir entradas para el teatro.
Las habitaciones de estilo eduardiano, obra del estudio de diseño hotelero GA, se han renovado con cálidos tonos plateados, sedas color marfil, mármol y latón envejecido, realzados con tonos ocre y ámbar, mientras que las habitaciones de estilo Art Déco lucen tonos más intensos del verde característico del hotel, junto con acabados pulidos y sutiles detalles geométricos inspirados en el glamour de los años veinte. En todo el hotel, se han restaurado cuidadosamente los elementos arquitectónicos originales, como las chimeneas y las intrincadas molduras, mientras que el mobiliario hecho a medida, las obras de arte inspiradas en el vecino Teatro Savoy y el énfasis en la artesanía británica preservan el patrimonio del hotel al tiempo que lo sitúan firmemente en el siglo XXI.
Gracias a la renovación del hotel, merece la pena reservar cualquiera de las habitaciones, pero desde el asiento junto a la ventana de la suite «Grand River View» es fácil perderse contemplando cómo pasa Londres ante tus ojos. Aquí, los interiores eduardianos renovados aportan un ambiente más luminoso y refinado a la habitación que, junto con las espectaculares vistas al London Eye, al Parlamento y al Támesis, hace que quedarse en la habitación resulte tan atractivo como salir a la ciudad. Entre los servicios incluidos de serie se encuentran los productos de baño de Penhaligon, esterillas de yoga y espejos de tocador que cambian de color, pero los huéspedes de las River Suites tienen acceso a los servicios de mayordomo personal, así como al uso del coche del hotel.
Rodeado de algunos de los mejores restaurantes de Londres, entre ellos el Simpson’s de The Strand, recientemente renovado, hay muchas razones para salir a comer fuera. Sin embargo, la gastronomía ha sido un elemento fundamental en The Savoy desde que el hotel estableció nuevos estándares de alta cocina y servicio que marcarían el rumbo de los hoteles de lujo en el futuro. Hoy en día, el desayuno se sirve en el Gallery, recientemente rediseñado, donde los asientos curvos tipo banqueta, las lámparas de araña de cristal de Murano y una suave paleta de tonos verdes, cremas y rosados crean un elegante telón de fondo para platos clásicos, desde la tortilla Arnold Bennett hasta los arenques ahumados a la parrilla.
Más tarde, el restaurante The River, con vistas al Támesis, ofrece una carta británica de marisco a precios asequibles, en la que es difícil resistirse al fish and chips. Por otra parte, el Savoy Grill continúa con su larga tradición de clásicos británicos y franceses, mientras que el Restaurant 1890 ofrece una experiencia más íntima con estrella Michelin. Antes de marcharse, merece la pena sacar tiempo para tomar un cóctel en el legendario American Bar o en el Beaufort Bar, decorado en negro y dorado, dos de los mejores locales de copas de los hoteles londinenses.
Puede que las instalaciones de spa y bienestar no sean el motivo principal para alojarse en The Savoy, pero son un refugio muy agradable tras un día explorando Londres. En el centro se encuentra una preciosa piscina climatizada, situada bajo un atrio acristalado que inunda el espacio de luz natural, junto a una sauna, una sala de vapor y un gimnasio perfectamente equipado. Por otra parte, un programa rotativo de marcas de bienestar invitadas ofrece de todo, desde masajes hasta tratamientos faciales personalizados de Natura Bissé, como el «Citrus Ultimate Essence Radiance».
Habría sido fácil que la reforma diluyera aquello que ha hecho que The Savoy sea tan especial durante más de un siglo, pero las habitaciones renovadas han conservado el carácter del hotel al tiempo que han mejorado la experiencia para la próxima generación de huéspedes.
