كوك يونيتي

CookUnity هي خدمة توصيل وجبات جاهزة يديرها طهاة محترفون، وتقدم وجبات مطهوة بالكامل بجودة المطاعم، وهي طازجة ولم تُجمد قط.

في بداية جائحة كوفيد، ومع إغلاق المطاعم في جميع أنحاء البلاد إلى أجل غير مسمى، أرادت شركة CookUnity التعاون مع الطهاة للمساعدة في توصيل وجباتهم إلى العملاء ليستمتعوا بها في منازلهم. لكنهم واجهوا صعوبات في توظيف الطهاة المناسبين الذين يستوفون المعايير المطلوبة للمنصة: الشهرة، وتنوع المأكولات، والقدرة على الإشراف على فريق طهي خارج الموقع، والرغبة في تكييف أطباقهم لتناسب جمهورًا واسعًا.

بدأت شركة «كوك يونيتي» (CookUnity) نشاطها في مدينة نيويورك، حيث تعاونت مع شركة «إليفيت كوليناري» (Elevate Culinary) لاختيار الطهاة المناسبين للانضمام إلى المنصة، ومن بينهم الطهاة مارك فورجيوني، وأختار ناواب، وبات لافريدا، وسوليفيت شوادر. ولم تقتصر الجهود على مدينة نيويورك فحسب، بل قام فريق الطهاة أيضًا بجلب لودو ليفبفر إلى سوق لوس أنجلوس، والطاهية ميشيل بيرنشتاين إلى سوق جنوب فلوريدا، وفابيو فيفياني إلى شيكاغو