Thompson Denver / T2 Hospitality

Als Vertreter von Chefkoch Ludo hat Elevate diese Gelegenheit erschlossen, die Partnerschaft ausgehandelt, aktiv dazu beigetragen, das Konzept von der Idee zur Realität zu machen, und spielt weiterhin eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung von Chefkoch Ludo und dem Betrieb von „Chez Maggy“.

T2 Hospitality, ein in Kalifornien ansässiger Immobilienentwickler, hatte einen Vertrag über den Bau eines Thomson Hotels in Denver abgeschlossen und suchte nach einem landesweit anerkannten Küchenchef, der dabei helfen sollte, ein preisgekröntes Gastronomieerlebnis für die Hotelgäste und die gesamte Gemeinde zu schaffen.

Die Partnerschaft mit dem preisgekrönten Küchenchef Ludo Lefebvre und die Gründung des „Chez Maggy“, eines klassischen französischen Bistros mit dem Flair des Mittleren Westens. Das Hotel wurde 2022 eröffnet, sodass wir das „Chez Maggy“ nun bereits im vierten Jahr erfolgreich betreiben.