UHC

Um einzigartige kulinarische Erlebnisse sowohl als Instrument zur Kundengewinnung als auch als wertvolles Mittel zum Networking zu nutzen, ging UHC eine Partnerschaft mit Elevate ein, um die Herausforderung zu meistern, diese komplexen Veranstaltungen landesweit ohne eigene Ressourcen durchzuführen.

UnitedHealthcare (UHC) wollte sein landesweites Angebot an externen Veranstaltungen, Konferenzen und Gipfeltreffen durch gehobene kulinarische Erlebnisse bereichern, die sowohl das Programm von anderen abheben als auch eine stärkere Einbindung der Gäste fördern sollten. Über die reine Bereitstellung von Speisen und Getränken hinaus strebte UHC danach, bedeutungsvolle, von Gastfreundschaft geprägte Momente zu schaffen, die als Mittel zum Aufbau von Beziehungen zu potenziellen Kunden dienen und engere Verbindungen zwischen den Teilnehmern fördern sollten. Die Umsetzung von hochwertigen, von Chefköchen geleiteten Erlebnissen in mehreren Märkten stellte jedoch eine erhebliche operative Herausforderung dar. UHC fehlten die interne Infrastruktur, das kulinarische Netzwerk und die lokale Expertise, die erforderlich waren, um landesweit konsistent erstklassige, skalierbare Erlebnisse zu bieten.

Das kulinarische Team von Elevate fungierte als strategischer Partner, der den gesamten Prozess von der Planung bis zur Umsetzung begleitete. Dabei nutzte es sein landesweites Netzwerk an kulinarischen Talenten, seine engen Branchenbeziehungen und seine Expertise im Bereich gastgewerbeorientierter Erlebnisse, um die Vision von UHC zum Leben zu erwecken. Das Team kuratierte maßgeschneiderte kulinarische Erlebnisse, die auf jeden Markt zugeschnitten waren – von einer energiegeladenen Kochbuch-Signierstunde und einem Auftritt von Pitmaster Rodney Scott im Chief’s in Nashville – mit Live-Band, Lederprägung und Stationen zum Gestalten individueller Hüte – bis hin zu einer immersiven Farmtour und Live-Kochen am offenen Feuer unter dem Sternenhimmel in Carlsbad, Kalifornien. Durch die Abstimmung der Küchenchefs und Restaurantpartnerschaften auf die Ziele jeder einzelnen Veranstaltung stellte Elevate sicher, dass jede Aktivierung durchdacht, lokal relevant und hochwertig wirkte. Ob bei der Durchführung von Pizzabackkursen im „avec“ in Chicago oder einem intimen privaten Abendessen in der Wine Bar im Untergeschoss des „Peasant“ in NYC – das Team legte den Fokus auf eine persönliche Interaktion. Von praktischen Vorführungen bis hin zu groß angelegten Aktionen stellte Elevates Expertise in der Menüentwicklung und -umsetzung sicher, dass jedes Erlebnis, unabhängig von seiner Größe, die übergeordnete Vision von UHC auf anspruchsvolle Weise widerspiegelte.