Solución
Elevate creó «A Culinary Tale of Two Cities», una serie en curso que reúne a chefs de diferentes mercados para colaborar en eventos de degustación de una sola noche inspirados en sus culturas e ingredientes locales. Una de las actividades destacadas reunió a Marc Forgione (Nueva York) con Michelle Bernstein (Miami) en una cena íntima de varios platos que fusionó los sabores y las influencias de ambas ciudades. El menú destacó los ingredientes de temporada procedentes de la red de agricultores, pescadores y proveedores locales de cada chef, creando una auténtica colaboración culinaria entre mercados. A lo largo de la velada, los invitados interactuaron directamente con los chefs mientras estos compartían la inspiración detrás de cada plato, reforzando la sensación de cercanía y la narración de historias. Cada experiencia concluyó con obsequios seleccionados por los chefs, entre los que se incluían libros de cocina firmados y artículos de primera calidad, para prolongar la experiencia más allá del evento.